As alergias não são divertidas para ninguém, mas especialmente para o seu cão, que não lhe pode dizer o que se passa. As alergias alimentares e as intolerâncias alimentares podem ser uma verdadeira dor de cabeça para si e para o seu cão, e podem ser difíceis de resolver. Uma resposta anormal a um determinado ingrediente dos alimentos é normalmente designada pelos veterinários como “reação adversa alimentar”, ou RAA. Existem dois tipos principais de reações adversas alimentares: as alergias, em que o sistema imunitário está envolvido, e as intolerâncias alimentares, que ocorrem sem uma componente imunitária. As alergias tendem a ocorrer em reação aos componentes proteicos dos alimentos, como a carne de vaca ou de frango.
As causas mais comuns de alergias/intolerâncias alimentares em cães são as fontes de proteína, como a carne de vaca, carne de frango, os lacticínios e o trigo. Poderá demorar meses ou anos até o seu cão desenvolver uma resposta alérgica a um determinado alimento. No entanto, assim que isso aconteça, ocorrerá quase sempre uma reação negativa recorrente a esse alimento.
As reações adversas alimentares (RAA) podem ocorrer em qualquer idade e normalmente duram toda a vida. Algumas raças de cães parecem ser mais predispostas a desenvolver RAA, incluindo os West Highland White Terriers, os Cocker Spaniels e os Setters Irlandeses.
Não precisa de se preocupar com o tipo exato de RAA que o seu cão tem, uma vez que o processo de diagnóstico e tratamento é o mesmo.
Os sinais mais comuns de uma RAA são problemas digestivos, irritação da pele ou uma combinação de ambos. As lesões cutâneas nos cães com RAA localizam-se frequentemente na face, nas patas, nas virilhas e nas orelhas.
As alergias alimentares imitam frequentemente outras doenças de pele e muitos cães têm simultaneamente outras alergias, como a sensibilidade à picada da pulga e a atopia.A atopia é uma alergia a elementos do ambiente, como o pólen, os ácaros e as gramíneas. Os cães com infeções e inflamações crónicas ou recorrentes do ouvido externo também devem ser avaliados para detetar alergias alimentares.
Se o seu cão tiver uma reação adversa alimentar, poderá observar alguns ou todos os sinais seguintes:

Vómitos ou diarreia
Pelo em mau estado
Flatulência
Comichão frequente ou perda de pelo
Pele vermelha e inflamada
Problemas crónicos nos ouvidos
Crescimento deficiente em cães jovens
IMPORTANTE: Alguns sinais de RAA são semelhantes aos de outros problemas graves, por isso, consulte o seu veterinário se observar algum destes sinais.
A forma como o seu veterinário abordará o diagnóstico da RAA do seu cão dependerá dos sinais clínicos. Uma vez que os sinais cutâneos e gastrointestinais podem imitar muitas outras doenças, o veterinário poderá ter de efetuar raspagens e esfregaços cutâneos e testes de alergia cutânea. Excluir outras coisas é tão importante como excluir uma alergia ou intolerância alimentar. No caso dos sinais cutâneos em particular, este pode ser um processo moroso, por isso seja paciente com o seu veterinário.
O principal objetivo no diagnóstico e tratamento de alergias ou intolerâncias alimentares é encontrar e evitar o ingrediente alimentar responsável. O método mais prático e preciso é um teste com uma dieta de eliminação. Existem duas abordagens comuns para isto:
Dietas hidrolisadas. Estas são dietas em que a fonte de proteína foi hidrolisada. Isto significa que foi dividida em partículas minúsculas, demasiado pequenas para que o sistema imunitário do corpo as reconheça como proteínas. As fontes de hidratos de carbono são geralmente purificadas para retirar os componentes proteicos e deixar apenas os hidratos de carbono.
Dieta proteica inovadora. Estas dietas destinam-se, como parece, a alimentar o seu cão com uma proteína a que ele nunca esteve exposto, como a carne de veado ou de pato.
As dietas hidrolisadas tendem a ser preferidas por dois motivos principais. Em primeiro lugar, em teoria, pode dar estes alimentos a qualquer cão com qualquer alergia alimentar. Em segundo lugar, muitas pessoas não sabem exatamente a que proteínas o seu cão foi exposto, pelo que encontrar uma nova pode ser um pouco incerto.
Transição para o novo alimento. O seu veterinário pedir-lhe-á que mude gradualmente a alimentação do seu cão ao longo de 5-7 dias. Pode fazê-lo substituindo um ⅕ do alimento antigo do seu cão no primeiro dia e depois aumentando a proporção do novo alimento todos os dias até que ele esteja a comer apenas esse alimento.
Cortar TODOS os extras. Durante o teste, é essencial que o seu cão coma apenas a dieta terapêutica recomendada pelo seu veterinário. Os biscoitos, os extras e os sticks dentários devem ser retirados. O seu veterinário poderá recomendar-lhe biscoitos hipoalergénicos ou dar-lhe uma receita para fazer biscoitos em casa a partir da dieta especial.
Mantenha o rumo! É muito importante que siga as instruções do seu veterinário quanto à duração do teste. No caso dos sinais intestinais, como vómitos e diarreia, este período pode ser de apenas 3-4 semanas, mas no caso dos sinais cutâneos, é necessário manter o tratamento durante cerca de 12 semanas para que o ciclo cutâneo tenha tempo de recuperar.
Nunca tente simplesmente retirar ingredientes da dieta do seu cão, pois pode facilmente acabar por desnutri-lo.
Quando chegar ao fim do teste com uma dieta de eliminação, deverá ter a resposta para saber se o seu cão tem ou não RAA. Se não, o veterinário continuará o seu trabalho. Se o seu cão melhorar milagrosamente, podem ambos respirar de alívio! O que vai fazer a seguir depende se quer saber exatamente a que é que o seu cão está a reagir. Em caso afirmativo, pode testar o seu cão adicionando uma única fonte de proteína à dieta terapêutica durante algumas semanas. Por exemplo, adicione um pouco de peito de frango cozinhado todos os dias e veja o que acontece, depois experimente carne de vaca ou trigo, etc.
Muitos tutores de animais de companhia ficam tão aliviados com o facto do seu cão se sentir melhor que optam por manter simplesmente a alimentação especial. Isso simplifica as coisas!
Embora as alergias alimentares possam ser difíceis de diagnosticar e causar uma verdadeira dor de cabeça (ou dor de barriga) para si e para o seu cão, uma vez diagnosticadas, a maioria dos cães pode continuar a ter uma vida normal, simplesmente evitando o alimento que causa a alergia.
Se o seu cão não reagir a um teste com uma dieta de eliminação, o seu veterinário pode continuar o processo de excluir outros problemas de pele e alergias. Isto pode demorar algum tempo, por isso seja paciente e trabalhe com o seu veterinário para chegar ao fundo da questão. É claro que o seu cão pode ter mais do que um tipo de alergia e pode responder parcialmente a um teste com uma dieta de eliminação, mas precisar de mais cuidados para um problema diferente.
Alguns cães têm comichão na pele e nas orelhas, enquanto outros têm sinais gastrointestinais como vómitos e diarreia - e alguns azarados têm ambos!
Em última análise, fazendo um teste com uma dieta de eliminação alimentar. O seu veterinário pode também efetuar outros testes para excluir outras doenças, dependendo dos sinais do seu cão.
Isto dependerá da alergia do seu cão. As dietas hidrolisadas podem ser oferecidas a qualquer cão com uma reação adversa alimentar. O seu veterinário aconselhá-lo-á sobre o seu cão.
Os sinais gastrointestinais desaparecem normalmente em 3-4 semanas, por vezes mais cedo. Os sinais cutâneos podem permanecer até 12 semanas, uma vez que a pele é muito mais lenta do que o intestino a curar e recuperar.
Embora existam análises ao sangue para detetar alergias alimentares, estas não são atualmente fiáveis e é melhor evitá-las.
Revisto pelo Dr. Hein Meyer, DVM, PhD, Dipl-ECVIM-CA e pela Drª. Emma Milne BVSc FRCVS.
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